Cocktails estivaux

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Depuis plusieurs années, les boissons estivales légères soulèvent durablement l’enthousiasme du public. Voici quelques idées avec des ingrédients simples mais classiques.

 

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Port & Tonic

Remplir 5 cl de Taylor’s Chip Dry sur de la glace avec du Tonic et garnir avec quelques feuilles de menthe fraîche.

 

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Ti’Punch

Verser 4 cl de Canne Bleue 2011 de Clément sur 3-4 glaçons, sucrer à votre gré avec du sucre de canne ou du sirop de canne à sucre, presser un quart de citron vert, mélanger, c’est prêt.

 

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Rooibos Buck

5 cl de liqueur Cartron thé rooibos, 1 cl de liqueur de cassis Cartron, 2 cl de jus de citron frais, ajouter à votre guise du jus de pomme non clarifié.

 

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The Royal King

Remplir 4 cl de liqueur King’s Ginger dans un flûte à champagne avec du prosecco ou du champagne.

 

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Lauriston Mojito

8 feuilles de menthe avec un ½ citron vert coupé en 4 morceaux et écraser deux cuillères à café de sucre brun dans un verre, ajouter 5 cl de Calvados Lauriston et remplir avec du Ginger Ale et de la glace pilée.