Glen Garioch 1991 bottled 2014 – Highland – 23years – Cask Ref. 2919 – 43.9%
Glen Garioch est l’une des plus anciennes distilleries d’Ecosse, implantée sur un site qui abritait jadis une brasserie et une tannerie. Comme dans bien des cas, le doute persiste quant à la date exacte du début de la distillation sur le site, même si les propriétaires de Glen Garioch n’ont pas hésité à se prononcer en faveur de 1792, même si le bruit courut selon lequel l’élaboration de whisky au sein de la distillerie serait antérieure d’une douzaine d’années.
Au nez des notes herbacées subtiles avec une belle tourbe. La tourbe est accompagnée au palais d’une plénitude joliment fruité. Un malt vieux malt classique de grande élégance.
Limité à 105 bouteilles