Chairman’s Reserve Rum

Finest Saint Lucia Rum

Chroniques du patrimoine

La famille Barnard s’installa pour la première fois à Sainte-Lucie dans les années 1930 et établit leur distillerie en faisant du rhum à partir de la mélasse produite par les massives plantations de canne à sucre de l’île. En raison de la montée de la betterave à sucre européenne, l’industrie locale du sucre a été menacée. Cela a entraîné des effets négatifs sur le commerce croissant du rhum de l’île. Avec peu de choix restants, les deux dernières distilleries ont formé une coentreprise et ont consolidé leurs opérations dans la pittoresque vallée de Roseau, créant ce qu’on appelle aujourd’hui St. Lucia Distillers. Avec ce patrimoine, Laurie Barnard s’est chargée de restaurer la providence du rhum de Sainte-Lucie et a créé le Rum Chairman’s Reserve, qui a rétabli le prestige de la culture du rhum de Sainte-Lucie. Depuis 2016, le Groupe Bernard Hayot, basé en Martinique (également propriétaire des rhums Clément et J.M.) est le propriétaire de St. Lucia Distillers.

Artisanat

Depuis que la dernière plantation de sucre à Sainte-Lucie a fermé dans les années 1960, St. Lucia Distillers se fournit de mélasse en Guyane britannique. Avec sa décision d’utiliser uniquement la mélasse guyanaise, et la faible capacité de la distillerie; Chairman’s Reserve Rum se fonde sur la qualité et la distinction. Ayant plusieurs cuves de mélasse avec divers types de levure, avec leurs deux colonnes et une variété d’alambics, le distillateur et le maître de chais ont des superbes opportunités pour créer un large éventail de saveurs enchanteresses. Cela fait de Chairman’s Reserve un rhum absolument “indispensable”.

L’Esprit de Sainte-Lucie

Un véritable paysage naturel, de magnifiques plages bordées de palmiers, des kilomètres de forêt vierge et les majestueuses montagnes Piton, les chutes d’eau naturelles, les vues à couper le souffle, les gens du coin sympathiques et la culture authentique impressionnent les personnes les plus voyagées et créent des souvenirs inoubliables.

Categorie
Rum
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