Die Whiskymarke Kurayoshi wurde 2016 von der gleichnamigen 1910 gegründeten Destillerie kreiert. Die Brennerei, deren Whiskys vorerst nur auf dem japanischen Markt erhältlich waren, liegt in Tottori, einer Küstenpräfektur auf dem südlichen Honshu, nordwestlich von Kyoto. Historisch ist sie für traditionellen japanischen Sake und Shochu bekannt.
Während der Produktion sowie zum Reduzieren des Whiskys wird frisches Grundwasser aus den Daisen-Bergen verwendet. Dies ergibt einen schmackhaften, sanften Whisky, der den Namen Kurayoshi zurecht trägt, kommt er doch aus dieser Stadt, deren Name so viel bedeutet wie «Stadt des Wassers und des Grüns».