Porto Taylor’s 1863 Single Harvest Tawny

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Taylor’s, après le grand succès du Scion, ouvrait sa cave à une autre rareté. Taylor’s est connu pour son énorme stock de vieux portos vieillis en fûts qui, en petites quantités, confèrent au Taylor’s 40 Year Old Tawny son arôme exceptionnel.

L’année 1863 est entrée dans l’histoire comme la dernière grande année du porto, avant que le phylloxéra n’envahisse la vallée du Douro. Adrian Bridge commente ainsi: «Ce porto remarquable est comme une capsule temporelle et offre un aperçu fascinant d’un passé lointain.» Plus loin, il remarque: «Le 1863 a été stocké pendant plus de 150 ans dans des fûts en bois et constitue un morceau de l’histoire du vin. Grâce aux conditions de stockage optimales des loges de porto, il est parfaitement équilibré et fait preuve d’une vitalité exceptionnelle.» Interrogé sur son prix, il poursuit: «Les bouteilles seront probablement commercialisées à 3000 livres britanniques (actuellement environ CHF 4650.–) et nous pensons que l’intérêt porté aux vieux portos Tawny ne va cesser de croître auprès des amateurs de vin du monde entier.»

Plus d’informations dans le Communiqué de presse de Taylor’s PDF/EN