« Le Gin » est fabriqué à Coudray-Rabut, dans le Calvados. Guillaume Drouin, inventeur du produit et directeur de l’entreprise Calvados Christian Drouin, utilise 30 sortes de pommes à cidre différentes pour ce gin, mélangées à huit autres plantes pour obtenir un résultat harmonieux.
La France est désormais connue pour donner libre cours à sa créativité et distiller des gins plutôt exotiques. Mais une fois de plus, avec Le Gin de Christian Drouin, le pays du vin, du champagne, du cognac et du cidre se surpasse. Cidre et gin? Ce blending parfait met en valeur un gin qui brille tant par son aspect que son goût.
Il doit impérativement être dégusté pur, sans oublier de jeter un coup d’œil à l’attrayant design de la bouteille. Un point doit encore être révélé: Le Gin de Christian Drouin fait l’objet d’une production extrêmement élaborée, dans la mesure où chaque plante est distillée individuellement dans trois petits alambics en cuivre. Ainsi, quelque 2850 bouteilles sont produites par lot.