La série « The Five Virtues » est inspiré par les éléments de la nature – le bois, le feu, la terre, le métal et l’eau. De l’art contemporain écossais, créé par Eva Ullrich, agrémente les étiquettes et les coffrets.
Déjà apparu ont les premières deux éditions : Wood et Fire; les trois autres apparaîtront plus tard dans l’année. La mise en bouteille par expression est de 6000 bouteilles pour le monde entier – dont 240 par expression pour la Suisse.
Wood
10% Chêne hongrois – distillé 1999
20% Chêne américain – distillé 2006
70% Chêne français – distillé 2006
Fire
100% Hogsheads qui ont été grattés et à nouveau fortement brûlés (de-char/re-char) – distillé 2005
Earth
50% Refill Hogsheads (légèrement tourbé) / 25% Sherry Hogsheads / 25% 1st fill ex-Bourbon Barrels
Metal
100% 1st fill ex-Bourbon Barrels
Water
50% Sherry Butts / 50% 2nd fill ex-Bourbon Barrels
La distillerie Tomatin a reçu en 2016 le prix « Distiller of the Year » et en 2017 le prix « Brand Innovator of the year » par « Icons of Whisky Scotland ».