Tomatin Distillery The Five Virtues

Die Serie «The Five Virtues» (70cl / 46%) ist von den Naturelementen – Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser – inspiriert. Die Etiketten und Verpackungen ziert zeitgenössische Schottische Kunst, kreiert von Eva Ullrich.

Bereits erschienen sind Wood und Fire; die anderen drei werden später im Jahr erscheinen. Pro Abfüllung gibt es weltweit 6000 Flaschen – wovon je 240 Flaschen in der Schweiz.

Wood

10% Ungarische Eiche – destilliert 1999
20% Amerikanische Eiche – destilliert 2006
70% Französische Eiche – destilliert 2006

Fire

100% Hogsheads die ausgekratzt und wieder stark ausgebrannt wurden (de-char/re-char) – destilliert 2005

Earth

50% Refill Hogsheads (leicht getorft) / 25% Sherry Hogsheads / 25% 1st fill ex-Bourbon Barrels

Metal

100% 1st fill ex-Bourbon Barrels

Water

50% Sherry Butts / 50% 2nd fill ex-Bourbon Barrels

 

Die Tomatin Distillery wurde 2016 als «Distiller of the Year» und 2017 als »Brand Innovator Of The Year» von den «Icons of Whisky Scotland» ausgezeichnet.