Dieser Gin der 2005 gegründeten Philadelphia Distilling ist an der San Francisco World Spirits Competition mehrfach mit Gold ausgezeichnet worden.
Der nach der Uniform der amerikanischen Truppen im Unabhängigkeitskrieg benannte Gin wird in einer handgefertigten Kupfer-Brennblase fünffach destilliert. Die zertifiziert biodynamischen Zutaten wie Engelwurz oder Koriandersamen werden bei diesem Destillationsvorgang schonend erhitzt und filtriert um die gewollten Stoffe zu erhalten und die ungewollten zu eliminieren. Dies ergibt eine klassische Kombination von Zitrus- und Wacholdernoten, gleichermassen intensiv und sanft.