The Whistler Irish Single Malt Whiskey

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Im Herzen des Boyne Tals widmet sich die Familie Cooney mit grosser Sorgfalt der Herstellung feinster Irish Malt- und Pot-Still-Whiskys.

Die Boann Distillery startete 2019 mit der eigenen Produktion. Aktuell stehen unter dem Markennamen «The Whistler» Abfüllungen aus von anderen Unternehmen aufgekauften Fässern zur Verfügung.

Die Brennmeisterin Aine O´Hara erlernte das Handwerk vom international bekannten Master-Distiller John McDougall, der als Berater für die Destillerie tätig ist. Er ist der Einzige, der alle fünf verschiedenen schottischen Whiskyarten wie auch irischen Whiskey gebrannt hat.

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