Penny Blue Mauritian Rum

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Die im Westen von Mauritius gelegene Medine Brennerei produziert seit 1926 und ist somit die älteste Brennerei der Insel. Sie liegt im Herzen der Zuckerplantage, aus deren Zuckerrohr die kostbare Melasse hergestellt und für den «Penny Blue» destilliert wird. Der Name erinnert an die legendäre «Blaue Mauritius», eine sehr seltene Briefmarke, welche absolute Rekordpreise erzielt.

Doug McIvor von Berry Bros. & Rudd, der weltweit ältesten Wein und Spirituosenhandlung, und Jean Francois Koenig, Master Distiller der Medine Distillery, vereinen ihr Wissen, um die besten Fässer auf dem Höhepunkt ihrer Reife auszuwählen und für den «Penny Blue» das Maximum an Aroma, Geschmack und Abgang zu erzielen.

Weil nicht nur die Produktion, sondern auch die Abfüllung auf dem Gut stattfindet, darf stolz behauptet werden, dass es sich um einen echten Mauritian Single Estate Rum handelt. Jede Flasche wird von Hand in das heisse Wachs getaucht und bekommt so ihr unverwechselbares Wachssiegel.

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